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森の市・手作りコーナー


こうぼ屋

 手作りの店(卒業生の出店)
| by こうぼ屋

自家製天然酵母を使ったお菓子を販売

発酵の授業で学んだ知恵を生かし、自家製天然酵母をつかったお菓子(スコーンなど)を販売します。
天然酵母で作られるスコーンは5日間ほど時間をかけてゆっくり低温発酵させてから焼きあげます。イーストとは違う酵母の香りや味を楽しめるはずです。お菓子と一緒に小さな刺繍の作品も販売する予定です。お気に入りの一つを見つけにあそびに来てください。
500円程度
2012/09/27 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
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