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森の市・手作りコーナー


ヤマキ醸造

 Jiモールお試しショップ
| by 管理人

自由の森学園食堂が取引しているヤマキ醸造の醤油・味噌・豆腐・漬け物を販売

ヤマキ醸造は、明治35年(1902年)創業以来、代々受け継がれてきた伝統の杉桶を使用し、天然醸造法により味噌・醤油を造り続けています。
原料は、農薬・化学肥料・除草剤など使用せず、土作りからこだわった自然農法(有機栽培)の『豆太郎』グループで丹精込めた作った大豆・小麦・米など、環境保全型農業の国産有機栽培・国産特別栽培の原料のみです。自然風味を大切に活かし、化学合成添加物など使用せず、『安心』・『安全』・『健康』にこだわった食品造りをしています。
醤油・味噌・豆腐・漬物その他を販売します。

http://www.yamaki-co.com/
2012/09/30 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
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